水果—天然营养宝库

水果，相信没有人不爱。甜甜的草莓，酸酸的柠檬，爽口的猕猴桃…… 每一种水果，不论形状，颜色，还是香味，口感，都有它独特之处。

水果不仅美味，还含有丰富的抗氧化物质，维生素，矿物质和其它有益的植物营养素，可以说是天然的营养宝库。

有超强抗氧化的水果吗？

水果所具有的抗氧化成分，能很好的维持与提高人体的免疫系统功能，因此常用于食疗中。而在世界上几万种水果中，具有非同凡响的超级抗氧化功效，且能广泛被民间所使用的水果却并不常见。

四种超级水果

于是，如新的科学家们不辞辛劳，开始在全球各地寻找具有这种特定功效的水果。功夫不负苦心人，经过3年时间，终于选定了3 1超级水果。

1

木鳖果—来自天堂的水果

南亚洲的居民长久以来一直因木鳖果能延年益寿而视其为珍宝，而这种常在庆典中使用的水果因为有益健康而被称为“来自天堂的水果”。现代的研究显示，这种水果富含番茄红素，β胡萝卜素，维生素C，维生素E，以及多种矿物质，特别是浓度很高，独特又容易吸收的脂质类类胡萝卜素，能吸收并结合重要的抗氧化剂和养分，因此木鳖果被视为最理想的营养传送媒介。

2

枸杞—自古以来的滋补佳品

枸杞这个名称始见于中国二千多年前的《诗经》。明代的药物学家李时珍云：“枸杞，二树名。此物棘如枸之刺，茎如杞之条，故兼名之。”

枸杞是我国传统的名贵中药材，具有补肾养肝，润肺明目等功效，受到中外医学家与食疗养生专家的高度重视。

枸杞含丰富的类黄酮，β-胡萝卜素，氨基酸，多醣，脂肪酸及抗氧化剂玉米黄素等多种营养素质。

3

沙棘—最古老的植物

古希腊时代，各城邦之间战争不断。有一次，斯巴达人打了胜仗，但是有60多匹战马在战争中受了重伤。斯巴达人不忍杀死自己的战马，又不想看到自己心爱的战马死去，于是将它们放到一片树林中。

过了一段时间后，他们惊讶地发现那些濒临死亡的战马非但没有死去，而且一个个膘肥体壮，毛色鲜亮，浑身仿佛闪闪发光。斯巴达人感到非常奇怪，最终发现这群马是被放到了一片沙棘林中，这些马饿了就吃沙棘叶，渴了就吃沙棘果，依靠沙棘为生。

聪明的古希腊人从此知道了沙棘营养和治病的价值，而且还赋予沙棘一个浪漫的拉丁文名字“Hippohgaerhamnoides L”，意思是“使马闪闪发光的树”，这就是沙棘学名的由来。

沙棘果实营养丰富，据测定发现其果实中含有多种维生素，脂肪酸，微量元素、亚油素、沙棘黄酮、超氧化物等活性物质和人体所需的各种氨基酸，提供抗氧化保护。

4

刺梨—维C之王

刺梨是云贵高原特有的野生资源，生于海拔500-2500m的向阳山坡、沟谷、路旁及灌丛中，是滋补健身的营养珍果。

刺梨作为药食两的用品种已有很久的历史，其果实内含有丰富的维生素，被称为“维C之王”。同时刺梨富含超氧化物歧化酶（SOD），是国际公认具有抗衰，防癌作用的活性物质，还具有抗病毒，抗辐射的作用。

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